你吃過東地中海料理、中東料理嗎?如果沒有那你可以到「V&O餐酒館」來嚐嚐，「V&O BAR AND KITCHEN」的店主是一位以色列人，來台灣念書後就深深愛上台灣，現在不只定居台灣，更拿到台灣身分證，是正港的台灣人；「V&O餐酒館」不同於其他台北餐酒館，這裡提供的是中東料理、東地中海料理，再搭配上各式調酒，酒足飯飽後還可以體驗水煙，是一間非常特別的台北餐酒館餐廳。
V&O BAR 在哪裡
「V&O餐酒館」位於中山北路二段的巷子裡，是間開幕不久的台北餐酒館，也是少見有提供的中東料理、地中海料理的美食餐廳。
V&O BAR AND KITCHEN東地中海料理&酒吧
電話：02-25310595
地址：台北市中山區中山北路二段27巷1號
食記：V&O餐酒館
營業時間：（二三四）18:30~24:00 （五六）18:30~凌晨02:00
固定公休：星期日、星期一
V&O BAR 內用環境
「V&O餐酒館」空間不大，進門看得出來座位分成兩個區塊，右手邊是一般兩人、四人桌，左手邊則是適合一人用餐的吧檯區。
約莫七點，「V&O餐酒館」整間店幾乎坐滿滿，生意頗好。
吧檯上方竟然擺了乾燥花，難不成是要走網美風嗎??
不過，看久了也沒那麼突兀，別有一番風味，也是別家學不來的獨特風格。
防疫期間，調酒師全程戴上口罩，雖然看的很不習慣，但安全第一，保護自己也保護每一位上門的賓客。
禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。
店內的一角，還可看到「V&O餐酒館」店主OHANA的珍貴家族照片。
V&O餐酒館 創辦人
造訪這天很幸運的碰到「V&O餐酒館」的創辦人OHANA ，OHANA是以色列人，20多年前來台灣念大學後，就一直定居在台灣，現在還擁有台灣身分證，是正港的台灣人。
OHANA 跟PEKO聊到，開餐酒館本來是他退休後的夢想，但突如其來的疫情讓他覺得有些事想做就要快，不要留下遺憾，所以就找了VANCE、SCOTT一起把夢想提前，然後結合最熟悉的家鄉味(中東料理)，給大家不一樣的選擇。
V&O餐酒館菜單
「V&O餐酒館」的菜單非常簡單，以酒為主，餐點為輔。
中東分成東地中海(黎巴嫩、敘利亞、以色列、約旦、土耳其、埃及、希臘)跟西地中海(義大利、法國、西班牙)，兩區的料理不太一樣，西地中海大多是義大利麵、燉飯，而東地中海則是以肉類、蔬菜、豆類為主食。
「V&O餐酒館」餐點的部分選擇不多，皆出自於OHANA 外婆的拿手菜，，簡單來說1~2人來用餐就單點，3~4人以上來用餐就點外婆的請客餐(套餐)。
酒單，選擇很多，喜歡嚐鮮的也可以請店長VANCE直接特調給你。
禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。
V&O餐酒館 調酒
藍色是最溫暖的顏色
琴酒、橙酒、藍柑橘、檸檬、苦精
漂亮的藍色讓人想到寬廣的大海，喝了心情會豁然開朗。
禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。
草本琴蕾
琴酒、檸檬、紫蘇、迷迭香
迷迭香放入杯中前有先燒過，所以味道更加濃郁。
禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。
海邊的卡夫卡
梅酒、蘋果、醋梅、檸檬、蜂蜜、通寧
如果你熱愛梅酒，這杯你一定要試試，雖是梅酒，但入口有著果香，酒精濃度也不高，很適合女生。
禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。
小熊軟糖
這杯調酒的名字很童趣，基底是伏特加，再添加水蜜桃、柳橙汁、蔓越莓、萊姆和青蘋果沙瓦，微酸微甜，是四杯中PEKO最喜歡的。
禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。
V&O餐酒館推薦
PEKO這回品嚐的是「V&O餐酒館」的歐哈那全餐，總共有11道菜，圖片中的只是一部份。
提到地中海料理你會想到什麼?
PEKO敢說口袋餅絕對是其中之一，雖然他只是配角，但幾乎所有料理都可以跟口袋餅搭配，看是要用包的，還是拿來沾，愛怎麼吃，想怎麼吃都OK。
黎凡特沙拉
這道算是開胃菜，在中東國家早餐、午餐、晚餐都吃的到，黎凡特沙拉將番茄、小黃瓜用香料、橄欖油、檸檬汁下去調味，十分清爽。
香料紅蘿蔔沙拉
看到整盤紅蘿蔔PEKO很不爭氣的抖了一下，因為紅蘿蔔是PEKO的大敵之一，但「V&O餐酒館」的香料紅蘿蔔沙拉入口不僅沒有紅蘿蔔味，反而多了果香酸味，一問之下才知道這是用葡萄醋下去製作的，口感是軟的，十分特別。
鷹嘴豆泥
鷹嘴豆泥以鷹嘴豆為基底，加入了橄欖油和多種辛香料調製而成，看起來雖是泥狀，但品嚐時除了綿滑感還會有些微的纖維感。
黎凡特乳酪醬
中東料理會使用大量的橄欖油，黎凡特乳酪醬就是極具代表性的一道傳統料理，味道偏酸，適合拿來搭配肉品一起享用。
最佳的組合搭配推薦，口袋餅搭配黎凡特乳酪醬、鷹嘴豆泥，這組合嚐起來真的是滿滿的中東風味。
鷹嘴豆球
這外觀看似肉球的料理竟然是素食料理，基底一樣是鷹嘴豆，然後加了很多特調的辛香料捏製再油炸，雖然是用炸的，但完全不油膩，PEKO覺得口感有點像豆渣餅。
瑪布哈蕃茄糊
本以為只是番茄糊，入口才知道還加了洋蔥、甜椒等，酸中帶甜。
瑪布哈蕃茄糊也是百搭的沾醬，PEKO覺得拿來搭鷹嘴豆球最配，可以提升鷹嘴豆球的濕潤度。
卡菝雞肉串
中東人不吃豬肉，所以雞肉很常出現在餐桌上；Kebab土耳其語是指「旋轉烤肉、烤肉串」的意思，「V&O餐酒館」的雞肉串主要用孜然下去調味，大口咬下還保有雞汁。
PEKO喜歡口袋餅、番茄糊、乳酪醬跟雞肉的組和，堪稱本餐的第一名，大家一定要試試看。
佛列塔香料蛋
外觀看起來像是煎蛋上面放了番茄丁，但入口卻沒那麼簡單，是從來沒接觸過的味道，口感滑潤順口，單吃也OK。
黎凡特香料飯
有點像薑黃飯的感覺，米飯粒粒分明，偏乾，不建議單吃。
最好是搭配其他沾醬、肉類料理一起，才能引出香料飯的味道。
OHANA則是推薦PEKO搭配口袋餅，只能說又是麵粉又是飯，中東人這樣吃不會胖也是奇葩。
北非牛羊香腸
光聽名稱就覺得特別，這也是PEKO第一次品嚐羊肉香腸，沒有羊騷味，帶點辣味，外層的膜是脆的，單吃或包進口袋餅裡都很適合。
卡夫達牛肉餅
這道不在套餐中，是另外加點的，外觀看似漢堡排，切開還會爆汁，熱熱吃會感受到肉香跟香料香，冷掉的話就建議搭配番茄糊或乳酪醬來增加滑潤感。
你抽過或看過水煙嗎?
水煙又稱為阿拉伯水煙，起源於印度，後來逐漸流傳到阿拉伯，在台灣比較少見，這回剛好在「V&O餐酒館」看到就特別詢問了一下，OHANA說飯後可以體驗看看，其實抽法蠻簡單的，就是對著管子深吸然後吐出，簡單說就是抽菸的概念，但OHANA抽起來有種帥感，PEKO抽起來就…
對於不會抽菸的PEKO來說，不斷的被水煙嗆到，試了N次才成功。
「V&O餐酒館」沒有將水煙體驗的部分寫在菜單上，若想體驗可以詢問店員，一次是500元，一次可以多人一起體驗，每個人都會拿到一個拋棄式的濾嘴，輪到誰就換上自己的濾嘴，不需共用，沒有衛生上的問題。
禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。
V&O BAR 好吃嗎
第一次品嚐地中海料理是在紐約街邊的餐車，跟這回品嚐的截然不同；中東料理大多以原型食物製成，添加橄欖油，熱量低且健康，確實整桌料理吃下來，不會有那種脹氣、難消化的感覺，是很不一樣的味蕾體驗。
「V&O Bar.kitchen by TalYah」雖然空間不大，但氣氛很好，常常聽到客人跟老闆、店員聊天，非常適合三五好友聊天聚餐，中山站美食的新選擇，就分享給大家啦~
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店家/景點資訊
- 店家名稱：V&O BAR AND KITCHEN東地中海料理&酒吧
- 所在地址：臺灣台北市中山區中山北路二段27巷1號
- 營業時間：二 三 四 五 六 18:30-24:00
- 店家電話：02 2531 0595
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
（二三四）18:30~24:00
（五六）18:30~凌晨02:00
