「NOZOMI」是PEKO的愛店之一，因為過去曾在附近上班，離職後每個月也都會到長春四面佛拜拜，所以稱的上是常客來著，只不過以前只買過圓形生日蛋糕、麵包，沒有嚐過「NOZOMI BAKERY」的瑞士捲，這回直接一口氣開箱五款瑞士捲，不得不說看似平凡的外觀，卻有著不平凡的味道，讓減肥中的PEKO也情不自禁的吃了好多，如果你愛吃蛋糕，或者剛好要幫朋友慶生，「NOZOMI」的瑞士捲會是不錯的選擇，常溫的台北伴手禮現場也有哦！
NOZOMI BAKERY 在哪裡
「NOZOMI BAKERY」位於松江路上，捷運松江南京站8號出口旁，在這個區算是小有名氣的麵包烘焙店。
NOZOMI BAKERY｜麵包.蛋糕
電話：(02)2542-3636
地址：台北市中山區松江路128號
食記：NOZOMI BAKERY
營業時間：(平日)07:30~20:30(假日)11:30~20:30
“NOZOMI“店名源自於日文「希望」的讀音，代表著對美好事物的期盼。
NOZOMI BAKERY 商品價格
NOZOMI麵包的種類口味超多，鹹甜都有，少油、少鹽、少糖是最大的特色，其中有許多為奶蛋素產品，甚至全素食品，就是要讓消費者吃的更健康，PEKO這回也會分享幾款心頭好給你們。
2023.05經過時發現「NOZOMI」重新裝潢，蛋糕櫃也換了位置，櫃中除了蛋糕還有泡芙、大福以及單人份的小甜點。
Nozomi蛋糕 2023目錄&價格
NOZOMI泡芙不只內餡味道優，還塞滿滿，從第一口到最後一口都能吃到餡。
草莓大福是「NOZOMI」的人氣王
豆漿黑芝麻蛋糕
如果要訂比較養生的生日蛋糕，PEKO大力推薦「NOZOMI」的豆漿黑芝麻蛋糕，芝麻味超濃，吃過一次就會上癮!!
現在「NOZOMI」也有提供咖啡、飲品，價格都不算貴。
不過，以上都非本篇文的重點，圖片中這五款瑞士捲才是主角。
NOZOMI蛋糕：瑞士捲
簡單介紹了「NOZOMI BAKERY」的店家資訊後，接下來要進入正題了，PEKO這回受邀開箱的是「NOZOMI」的瑞士捲。
口味分別是格雷蘋果、焦糖瑪奇朵、小山抹茶捲、烏麻子(芝麻)以及紫芋金莎等五款瑞士捲。
紫芋金莎 350元
看到這款瑞士捲的第一眼真的有種驚喜感，因為第一次看到貼著金箔的瑞士捲，有種高貴的氣質，中間內餡則是鹹蛋黃奶醬、低糖鮮奶油以及芋泥，雖說這組合並不陌生，常在中式甜點中的芋頭丸中吃到，但在瑞士捲就是初見面了，「NOZOMI」的蛋糕體軟綿可口，芋泥微甜，鹹蛋黃黃奶醬微鹹(廢話…XD)，低糖鮮奶油扮演著橋梁的角色，平衡了鹹甜味，也增加了潤口度。
焦糖瑪奇朵 300元
這款是五個口味中PEKO最喜歡的，炭燒咖啡蛋糕外層有滿滿的杏仁片跟糖粉，內餡則是焦糖核桃以及焦糖慕斯琳，細碎的焦糖核桃讓口感更加豐富，入口時帶點苦甜味的風味深得PEKO的心，帶去韓文班也被誇獎，激推!!
烏麻子 380元
如果你熱愛芝麻味，請你閉著眼睛，它是很強烈的芝麻蛋糕，不是那種淡淡點綴的那種，如果簡單比喻一般蛋糕都是芝麻牛奶，但「NOZOMI」的烏麻子已經有到芝麻糊的等級，很大人味，中間的奶油餡中還加了可可菠蘿脆片、蜜花生，PEKO覺得跟店裡另一款人氣豆漿黑芝麻蛋糕有點雷同，如果本來就喜歡的朋友可以考慮入手這款，入手價格便宜很多，而且也沒有過多的奶油，可以少胖一點，哈哈!!
格雷蘋果 320元
這款的甜度是五款中最低的，特別選用英國百年茶品牌Whittard的伯爵茶葉，帶著伯爵香氣蛋糕體十分迷人，肉桂蘋果、蘭姆葡萄乾的味道也不會過於強烈，給人一種很優雅的感覺，PEKO拿分享給不太吃甜食的長輩也被倍受好評。
小山抹茶捲 320元
最後一款應該是年輕妹仔會比較喜歡的，怎麼說呢? 就PEKO觀察超過三十歲的女生會喜歡茶味較重且苦甜的抹茶，但年輕妹仔會喜歡偏甜味一點的抹茶，「NOZOMI」的小山抹茶捲對PEKO來說甜度稍微高了點，但不可否認是一般人容易接受跟喜歡的味道，就連不太敢吃抹茶的朋友都能輕易入口。
NOZOMI麵包
雖然前面分享的是蛋糕，但其實「NOZOMI」的麵包也深受許多人的喜愛，常常看到客人一買就是一整盤。
分享完五款新口味瑞士捲，現在推薦幾款NOZOMI麵包給大家。
鹽可頌
鹽可頌算是「NOZOMI」的前三名人氣品，使用日本昭和製粉、英國馬爾頓海鹽、紐西蘭奶油製成，微微的鹹度、奶香搭配上鬆軟中帶點嚼勁的麵包體，著實美味。
蒜好吃 42元
如果你喜歡吃大蒜麵包這個你一定會喜歡，麵包體使用日本昭和製粉製成，內餡則是大蒜乳酪，香醇濃郁，超級蒜~
上班前、約會前請勿食用，若想快速去除口中蒜味，可以喝點鮮奶，但最好還是直接刷牙會比較快。
法式蔓越莓乳酪 48元
PEKO去過「NOZOMI」很多次，但還真的沒注意到法式蔓越莓乳酪，這回經店員推薦才知道是人氣商品之一，麵包是屬於有嚼勁的那種，掰開後裡頭還有包乳酪，大口咬下，還會吃到蔓越莓乾，如果可以建議可以加熱後食用，PEKO第一天常溫吃只覺得不錯，第二天加熱吃乳酪味整個強烈彈跳出來，有不一樣的味蕾感覺。
牧場鮮奶吐司（6片） 75元
2020年生吐司風靡台灣麵包界，但說實話其實使用優質鮮奶做成的吐司就很好吃了，根本不需花到雙倍的價格去買生吐司，「NOZOMI」這款牧場鮮奶吐司使用台灣小農牧場的禾香鮮奶製成，吐司嚐起來鬆軟微甜，淡淡奶香十分舒服，唯一可惜的就是只有厚片，沒有一般厚度的，沒辦法作成三明治來食用。
杏仁鬆塔（六塊） 99元
PEKO是個很愛杏仁酥的人，「NOZOMI」的杏仁鬆塔PEKO最起碼吃過五次以上，杏仁片鋪好鋪滿，上頭還加上白巧克力跟蛋白糖霜，大口咬下真的是酥到一個境界，激推!!
可麗露 45元
如果你是可麗露的愛好者，「NOZOMI」的可麗露你可以試看看，女子姐妹說這是他們家最喜歡的，常常會被指定買回家，提供給大家參考！
起司鹽可頌 28元
剛好看到「NOZOMI」推出新口味的鹽可頌，就買了一個，還蠻不錯的，起司味頗香。
常溫伴手禮
常溫伴手禮盒的部分「NOZOMI」也有幾款可以參考，實際上有哪些就請大家到現場或者電話詢問了。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：NOZOMI BAKERY｜麵包.蛋糕
- 所在地址：臺灣台北市中山區松江路128號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:30-20:30
- 店家電話：02 2542 3636
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
【本文為店家合作邀稿】
黑芝麻蛋糕看起來好讚啊~~~
版主回覆：(02/07/2021 12:18:12 PM)
但我最愛的是咖啡蛋糕