板橋幸福市場美食推薦「幸福魚羹」給你們，這是一間隱身在巷子裡開業近40年的板橋美食，要不是有吃貨大哥推薦，PEKO還真的不曾特別彎進巷子裡，每次到幸福市場不是買幸福市場水煎包就是幸福市場豆漿大王；初訪「幸福魚羹」可從香菇肉羹、味噌湯以及魚鬆滷肉飯（肉燥飯）下手，味噌湯每天中午12:10才開賣，魚肉超多，CP值超高！
幸福魚羹 在哪裡
板橋幸福市場對PEKO來說並不陌生，因為就在致理科技大學的後門，PEKO也蠻常來這附近覓食，尤其是早餐，常來這裡買「幸福市場水煎包」；而這篇要跟大家分享的是幸福市場巷子裡的「幸福魚羹」，請大家從豆花攤旁的巷子裡走進去就對了，小店就在右手邊。
幸福魚羹
電話：02 2254 5146
地址：新北市板橋區幸福路32巷6號
食記：幸福魚羹
營業時間：06:00~14:00 週五休
用餐環境就一般小吃店，寬敞、乾淨，沒有油膩膩的味道，地上也不會黏黏的。
幸福魚羹菜單
「幸福魚羹」主打土魠魚羹、香菇肉羹以及魯肉飯，想加菜的朋友可以再點一份虱目魚肚，可能因為離學校近，所以價格大概都比外面便宜個5元左右。
不過，「幸福魚羹」除了土魠魚羹、香菇肉羹，午餐限定的味噌湯也備受推崇。
把點餐單到攤前的時候恰巧看到店員正在盛裝滷肉飯，滷肉汁的色澤、氣味都挺誘人的，淋上滷汁後還會再加上一匙旗魚鬆。
幸福魚羹推薦
香菇肉羹
「幸福魚羹」的肉羹是赤肉條下去做的，沒有裹太多粉漿，還看得到肉條的形狀，口感紮實，吃的到肉感；柴魚底味羹湯勾芡適中，湯裡除了肉羹，還有香菇、柴魚、蛋花、筍絲，建議淋上些許烏醋、辣椒，風味會更好。
至於，土魠魚羹湯，吃貨大哥說「幸福魚羹」的魚肉炸功不出色，口感偏硬，PEKO怕踩雷就沒點。
魯肉飯
「幸福魚羹」的滷肉飯會添加旗魚鬆，比較偏南部口味，滷肉汁是偏肥肉多一點的那種，入口有膠質感，但不會過膩，加了旗魚鬆，稍為平衡了鹹度，挺不錯的，吃的時候魚鬆不用急著拌開，因為一拌開就濕掉了，PEKO都是直接用湯匙挖著吃比較過癮!!
味噌湯
每日限量，12:10才開賣，CP值超高，必點！「幸福魚羹」的味噌湯裡有好多魚肉和豆腐，雖然看起來都是魚骨邊肉，但都還附著不少的魚肉，有種撿到便宜的感覺，直接叫”鮮魚味噌湯”都不為過。
板橋幸福市場美食
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店家/景點資訊
- 店家名稱：幸福魚羹
- 所在地址：臺灣新北市板橋區幸福路32巷6號
- 營業時間：日 一 二 三 四 六 06:00-14:00
- 店家電話：02 2254 5146
- 評價：★★★★
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