【龍山寺美食】東港旗魚黑輪|萬華艋舺夜市美食、萬華小吃推薦

萬華艋舺夜市美食你吃過幾家?這篇介紹的「東港旗魚黑輪」可是超人氣的龍山寺美食之一,「東港旗魚串」一支只要15元,8支100元,標準的銅板美食,趁熱咬下,不僅能吃到魚漿的香氣,還吃到裏頭的水煮蛋,魚鮮蛋香,多吃幾支也不會膩,老客人都是10支起跳再買的!

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東港旗魚黑輪 在哪裡

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艋舺夜市怎麼去?

其實艋舺夜市就在捷運龍山寺站1號口附近,鄰近龍山寺、華西街觀光夜市,跟廣州街夜市同一條。

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東港旗魚黑輪」位在艋舺夜市裡,攤位前總是排著長長的排隊人伍,身為半個萬華人的PEKO少說有吃10年以上。

艋舺夜市|東港旗魚串
地址:台北市萬華區廣州街區夜市
食記:東港旗魚串
營業時間:14:00~00:00

東港旗魚黑輪價格

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東港旗魚黑輪」現在是一份2支30元,買5支送1支,8支100元,雖然比起過去漲了不少,但比起其他夜市裡的旗魚黑輪還是最便宜的,PEKO之前在其他夜市看過一支賣25元、30元的。

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現做現炸的東港旗魚黑輪,永遠來買都是熱呼呼剛從油鍋撈出來。

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製作過程清楚透明,之前看媒體介紹過「東港旗魚黑輪」堅持挑選油脂少、肉質Q的旗魚肉,裏頭還包了水煮蛋。

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攤位上有兩個油鍋

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一個是低溫炸至蓬鬆,一個是高溫逼油,讓口感更爽酥。

東港旗魚黑輪 好吃嗎

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剛起鍋的旗魚黑輪看起來超可口的,另外,提醒大家一件事,記得跟老板娘說不要炸太酥,因為炸太酥裡面會太硬,就沒那麼好吃,一定要看起來澎澎QQ的才好吃。

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剛炸起熱呼呼的旗魚黑輪是最佳的賞味時間,真心建議大家一拿到手就先吃,不要想說帶回家晚點當宵夜,因為冷掉之後口感真的差很多,醬料有甜辣醬、芥末醬跟胡椒,PEKO偏愛甜辣醬。

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每支旗魚黑輪都金黃飽滿,看似很油,但其實酥而不油,魚漿裡還包了水煮蛋,一口咬下,不只能感受到魚漿的鮮甜,還能感受到蛋香,口感QQ的,讓人一口接著一口,多吃幾支也不會膩。

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東港旗魚黑輪」有提供行動支付,建議可以多使用,一來賺回饋,二來也可避免接觸到帶有細菌的銅板。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:艋舺夜市|東港旗魚串
  • 所在地址:臺灣台北市萬華區廣州街
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 13:00-24:00
  • 店家電話:0932 847 690
  • 評價:★★★★★


交通資訊

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2 comments
  1. 疫情之前,醬料就是放在旁邊桌上了…
    版主回覆:(03/31/2020 07:47:50 PM)
    我過年吃的時候還在攤位前刷醬說

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