「太初麵食」是輕井澤火鍋旗下的麵食館，趁著工作前空檔就跑來覓食；「太初麵食」在Google評價高達4.3顆星，主打香辣麵、辣子麵，點餐附贈冬瓜茶，平日中午跟宵夜時段點餐還享有30元的折扣優惠，真的是太划算了!!
★★ 2019.07.14 奇摩首頁 ★★
太初麵食
電話：04-2319-5101
地址：台中市南屯區公益路二段115號
食記：太初麵食
營業時間：11:00~23:00
說到台中美食，台中的火鍋絕對榜上有名，其中又以輕井澤火鍋最為人驚驚樂道。
PEKO聽好多朋友分享過，沒想到輕井澤火鍋還沒吃到， 反而先品嚐到旗下的「太初麵食」。
「太初麵食」原本位在大墩路上，近期才搬到公益路二段上，大大的太初兩個字藏在草叢裡，門口全是等候排隊用餐的人。
「太初麵食」的用餐空間非常寬場，有兩人座、四人座以及六人座。
熱門用餐時間，想要提早用餐，有可能需要跟陌生人併桌哦!!
三寶麵、太初紅燒牛肉麵都是每日限量供應
太初麵食菜單
「太初麵食」雖主打麻辣麵食，但仍提供非常多不辣的餐點選擇。
餐點價位雖然比一般麵店高出許多，但就餐廳質感來說就會覺得十分超值。
香辣麵平日中午跟宵夜時段有優惠價組合，想嚐鮮的朋友可以好好把握。
等待香辣麵的同時，店員率先送上一杯冰涼的冬瓜茶。(冬瓜茶不能續杯)
太初麵食 午宵辣子麵 118元
兩塊豆腐、兩塊鴨血、豆芽、蒜苗
拉麵、粗麵、冬粉、粿仔條 四選一
(+20多顆溏心蛋)
鴨血軟嫩，滷的非常入味。
上面是粗麵，下麵是拉麵。
粗麵口感比較優，千萬別點錯了。
這豆腐PEKO願意花錢單點
你瞧瞧那斷面，豆腐的氣孔，就知道有多入味。
里肌肉片有裹粉，口感像是傳統肉羹。
香辣麵跟辣子麵湯頭不同
前者溫潤，後者香麻帶勁，建議初訪者可以點香辣麵
太初麵食
電話：04-2319-5101
地址：台中市南屯區公益路二段115號
食記：太初麵食
營業時間：11:00~23:00
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