【蘆洲早餐】弘記豆漿店-炸蛋飯糰、溏心蛋飯糰、手工蛋餅｜捷運三民高中站美食推薦｜菜單

「弘記豆漿店」是小有名氣的蘆洲早餐，招牌炸蛋飯糰幾乎上遍的台灣所有美食節目，傳統飯糰包進溏心蛋到底是什麼滋味，這天託兔爸兔媽的福，不只品嚐到肖想已久的「弘記豆漿」溏心蛋飯糰還順便吃了手工蛋餅，真的是愉快的一個早晨啊！

 

弘記豆漿店 在哪裡

「弘記豆漿店」位在蘆洲中正路上，鄰近蘆洲湧蓮寺市場，知名蘆洲伴手禮「龍鳳堂蛋黃酥」隔壁，搭乘捷運前往的朋友，可於捷運三民高中站1號口出站再步行前往。

弘記豆漿店
電話：0911-276241
地址：新北市蘆洲區中正路43號
食記：弘記豆漿
營業時間：05:30~13:00

造訪「弘記豆漿」這天是平日的10點左右，照理說不是上班族的早餐時段，但排隊的人潮是一個接著一個，沒有間斷過。

弘記豆漿店 內用環境

小小一間店五個工作人員這讓PEKO想起了新莊廟街裡的「熊記燒餅」，生意好到爆炸!!

2023年8月下午去買「弘記豆漿」下午場的胡椒餅時拍到的內用環境，比起以前真的是好太多了。

弘記豆漿菜單

炸蛋飯糰就是傳說中的溏心蛋飯糰，也是IG網美必點拍照的餐點，除此之外手工蛋餅跟、韭菜盒也有非常多人推薦，只是韭菜盒每日有限量，想吃請早。（菜單於2023.08更新）

不想排隊的，「弘記豆漿」提供提前一天用Line訂餐，LINE ID:@a0911276241

弘記豆漿炸彈飯糰

炸蛋飯糰/溏心蛋飯糰

飯糰個頭頗大，如果想要分食或是拍照可以拜託店員對切，「弘記豆漿」的炸彈飯糰之所以厲害，就是因為包的是一整顆溏心蛋，大口咬下蛋液在口中流竄的感覺是前所未有的，溏心蛋的出現賦予傳統飯糰全新的生命力，這個炸蛋飯糰超好吃的啦!!

弘記豆漿手工蛋餅

「弘記豆漿」的手工蛋餅是每日現擀餅皮

原味蛋餅

每日現桿的手工餅皮，香煎後酥脆有嚼勁有韌度，與其說是蛋餅，更像是蔥抓餅，深得PEKO的心，也算是意外的收穫。

弘記湖南手工辣椒

嗜辣的朋友，記得到門口加店家手工辣椒，「弘記豆漿」的辣椒醬加了蘋果泥，辣度中等，香度100分。

因為好吃，我們還直接買了辣椒回家，一罐$120，有興趣的朋友可以參考!

「弘記豆漿」有跟捐血中心合作，只要星期四到三重捐血室捐血就能獲得一張餐點兌換券。

弘記胡椒餅

如果你吃不到早場的「弘記豆漿」，也可以考慮下午場的「弘記胡椒餅」，只是下午只提供胡椒餅和小酥餅。

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