【忠孝復興美食】江蘇菜盒店必吃乾烙韭菜盒、台北豆腐捲推薦（菜單）

忠孝復興美食你吃哪一家？「江蘇菜盒店」算是隱藏板美食，低調隱身在正義國宅裡，主打手工乾烙韭菜盒、豆腐捲，不加一滴油，乾爽不油膩，吃過的都說好，也是第一屆500碗的店家之一，深得美食家舒國治老師的青睞（相關報導）；初訪「江蘇菜盒店」時只點了豆腐捲，這回再訪剛好補吃乾烙韭菜盒子，結果喜歡韭菜盒更勝豆腐捲，拜託你們如果有去一定要點！

江蘇菜盒店 在哪裡

美味不怕巷子深

這篇要你們分享的「江蘇菜盒店」就隱身在忠孝東路三段上的正義國宅裡，非常的低調不起眼，外地朋友建議可以先認巷口的家樂福超市，延著人行道彎進去就會看到招牌，說真的要不是曾經來過，要發現正義國宅內的「江蘇菜盒店」真的有小有難度。

江蘇菜盒店
電話：02 2771 0883
地址：台北市大安區忠孝東路三段216巷3弄6號(正義國宅裡)
營業時間：10:40~20:00 周日休
食記：【忠孝復興美食】江蘇菜盒店必吃乾烙韭菜盒、台北豆腐捲推薦

門口的玻璃上貼著許多媒體報導，雖然年代久遠，但以前能登上報章雜誌可都是狠角色來著；老闆娘是正港江蘇姑娘，嫁來台灣成為「江蘇媽媽」後開了「江蘇菜盒店」，初期只是小餐車後來才有東區店面， 很多老客人都吃了十多年，在這區小有名氣。

江蘇菜盒店 內用環境

造訪這天約莫是下午一點半左右，「江蘇菜盒店」客人不多，可以直接入坐。

不論甚麼口味，「江蘇菜盒店」的餅都是當天手工現包，PEKO最喜歡這種純手工的餅，每次看到都會欲罷不能。

江蘇菜盒店菜單

「江蘇菜盒店」提供的品項不多，韭菜盒、豆腐捲、水餃是最多人點的。

冰箱的小菜自取即可，每盤40元。

醬料、餐具都在自助區

江蘇菜盒店推薦

乾烙好的菜盒子會用布蓋著保溫，這張還是詢問後，阿姨才拉開讓PEKO拍照的。

初訪只吃了「江蘇菜盒店」的豆腐捲，這回乾烙韭菜盒、豆腐捲一次雙殺，需要分切的話可以請店員協助，是說這爆餡的剖面照看起來超級誘人。

韭菜盒子

「江蘇菜盒店」的韭菜盒是乾烙的，沒有一般油煎或炸韭菜盒那麼油膩，內餡特別選用香氣最濃的青梗韭菜，生韭菜抓點鹽和油，就和雞蛋、蝦米、豆干以及粉絲一起包進麵皮裡，餅皮很薄，軟中帶Q，入口還感受的到麵粉香，確實值得一吃。

豆腐捲

除了韭菜盒，「江蘇菜盒店」的豆腐捲也是許多人推薦必點的選項，一樣皮薄餡多，內餡除了板豆腐，還有洋蔥、蔥花、芹菜，口味十分清淡爽口，建議可搭配點辣椒醬。

醬料要自己包，有需要的別忘記。

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