台中大坑美食推薦~「新凍嫩仙草」是老字號的台中仙草店,這裡的仙草是純正的古早味,市面上少見的柴燒仙草,「新凍嫩仙草」的柴燒仙草以木材熬煮12小時而成,口感超嫩,還有淡淡的柴燒味,PEKO好多年前就吃過,這回託Mika的福,不只再嚐了一次柴燒仙草,還提供照片讓PEKO更新文章,超讚der~
新凍嫩仙草 在哪裡
「新凍嫩仙草」位於北屯東山路二段上,大坑圓環派出所的旁邊,是老字號的台中仙草店,也是很多人公認的大坑美食。
新凍嫩仙草
電話:04-24392861
地址:台中市北屯區東山路二段34號
食記:新凍嫩仙草
營業時間:10:00~21:00
這張是Mika這回前往時拍的,「新凍嫩仙草」還是保持著簡單樸實的門面,幾乎沒啥改變。
新凍嫩仙草 內用環境
「新凍嫩仙草」店內坐位不算多,除非是遊客,不然以外帶的客人居多。
靠近門口的地方多了櫻花、鹿、兔子的插畫,更多了股童趣感。
新凍嫩仙草菜單
除了碗裝嫩仙草,也有杯裝凍飲系列;「新凍嫩仙草」的仙草均為冷藏溫度,沒有添加冰塊,另外,也不提供奶球,老闆說這樣才健康才天然。
柴燒仙草
綜合嫩仙草 50元
芋圓、地瓜圓、手工西米露、大豆、薏仁
古法熬製的嫩仙草口感超級無敵滑嫩,跟一般市售的仙草完全不一樣,入口還有淡淡的柴燒香,初訪時就讓PEKO驚為天人,多年後品嚐還是一樣喜歡。
「新凍嫩仙草」的芋圓、地瓜圓都是手工製作的,口感紮實有嚼勁,而且個頭比一般的還大。
手工西米露口感也不錯,小小顆,不須咀嚼,瞬間入喉。
「新凍嫩仙草」也有販售仙草乾,有興趣的朋友可以買回家自己熬仙草。
新凍嫩仙草營業時間
這張是「新凍嫩仙草」2022年最新的營業資訊,營業時間從早上到晚上,中間沒有休息,若有到大坑別忘了來吃柴燒仙草哦!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:新凍嫩仙草
- 所在地址:臺灣台中市北屯區東山路二段34號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-21:00
- 店家電話:04 2439 2861
- 評價:★★★★★
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這家讓我想到公館的龍潭豆花
也是簡陋的裝潢
豆花有淡淡焦味
好香好好吃~
版主回覆:(03/06/2014 10:51:07 PM)
往往不起眼的小店都會有意外的驚喜
看起來挺不賴的,仙草滑滑嫩嫩的感覺~
只是在台中好遠阿~~~
推2~
版主回覆:(03/09/2014 12:58:54 AM)
我是228連假去台中玩才有機會吃到
那個仙草看起來就超滑嫩的
好想吃喔XDDD
版主回覆:(03/09/2014 12:59:20 AM)
趁還沒生之前快去
那仙草看起來好讚喔~
忘記去吃..>"<
版主回覆:(03/24/2014 11:34:47 PM)
多的是機會,趕快排假期。