天然ㄟ尚好~說到水果台灣絕對是亞洲第一，所以理所當然最好吃的水果乾當然在台灣，今天PEKO要來介紹的是台南縣玉井的老字號-「盛發食品 玉井人氣5件組」，其中包含愛文芒果乾、凱特芒果乾、原味情人果乾、天然楊桃乾以及天然芭樂乾。
盛發食品行 (玉井芒果楊)
http://www.mango-yang.com/
台南市玉井區中正路50號
(06)574-2932 574-2967
(圖)愛文芒果乾
(圖)凱特芒果乾
盛發的芒果乾有3種-愛文、凱特、金煌，這次PEKO介紹的是前兩者，愛文芒果乾偏甜，香味濃郁，凱特芒果則偏酸，香味略遜前者，經過烘烤過的芒果口感Q軟中帶有嚼勁，還吃的到芒果的纖維，真的是天然的說，另外，盛發的芒果乾都超大一片，所以一包只有3-4片，拿在手中感覺的到它的份量，吃起來超過癮，經過烘烤後的特有香味，擴散於口中，讓PEKO遲遲無法忘懷。
品嚐前PEKO上觀網看了一下才發現，10斤的芒果只能烘出1斤的芒果乾，真的是要帶著感恩的心來享用。
市售的情人果乾不是很溼就是很乾澀，但盛發的原味情人果乾雖然乾卻不澀，微酸的口感很開胃，好像小時候奶奶自己醃的味道，很天然；其實盛發的情人果乾還有梅粉口味的，但這次沒拿到，所以PEKO拿了家裡的梅子粉沾的一下，還真不是蓋的，多了梅粉瞬間提升了口感層次，讚!!
盛發的楊桃乾採用玉井楠西的楊桃；PEKO是第一次品嚐到楊桃乾，感覺很特別，但還是不太習慣，因為不論是新鮮楊桃還是楊桃湯後勁都會略帶甘甜，但楊桃乾似乎少了一些甘甜，PEKO沒那麼喜歡。
老實說剛打開包裝時，PEKO一度懷疑是不是壞了，因為色澤有點不太優，賣相頗差，但湊近一聞，芭樂乾的香氣飄了出來，放入口中，整個有在吃醃芭樂的感覺，軟硬適中，隨後拿出加味武器-梅子粉，只能說芭樂跟梅子粉是絕佳的麻吉，超搭的啦!!
除了PEKO本次介紹的五件組，店家還有一拖拉庫的不同選擇，相信品質也都是一等一的保證，有興趣的朋友們不妨趁年節前囤貨，「盛發食品」在樂天市場有賣場哦!!
盛發食品行 (玉井芒果楊)
http://www.mango-yang.com/
台南市玉井區中正路50號
(06)574-2932 574-2967
