板橋黃石市場美食推薦~「黃石謝家肉羹」是在地經營超過50年的板橋美食,在黃石市場美食中小有名氣,只要有開店,一定高朋滿坐;「黃石謝家肉羹油飯」雖然只是黃石市場攤位,但也是十分熱門的板橋彌月油飯,不少板橋小孩的彌月油飯禮盒都出自「謝家肉羹」哦!
黃石謝家肉羹油飯 在哪裡
「黃石謝家肉羹」位於後菜園街,板橋黃石市場內,鄰近捷運府中站,出站後步行約6分鐘即可抵達。
黃石謝家肉羹油飯
電話:(02) 2969-1145
地址:新北市板橋區後菜園街37號
食記:黃石謝家肉羹
營業時間:08:00-14:00 週一休
「黃石謝家肉羹」是在地經營超過50年的板橋美食,雖然坐位簡陋,只是在騎樓下擺幾張桌椅,但每天都高朋滿坐,老闆盛湯裝油飯的雙手沒停過,在這個區域非常不容易,因為板橋黃市場是板橋美食的一級戰區,美食超多,不夠強的,沒特色的,很容易就被淘汰。
謝家肉羹菜單
「黃石謝家肉羹油飯」除了肉羹、油飯,也還有賣餛飩、魚丸以及油豆腐跟燙青菜。
謝家肉羹油飯推薦
油飯(小)35元
「黃石謝家肉羹」的油飯有大小碗,上桌時沒有淋醬,看的出來糯米圓潤飽滿,粒粒分明,非常完整,上頭還有瘦肉、蝦米、香菇,標準的古早味油飯。
「黃石謝家肉羹」的油飯米心有煮透,口感軟中帶Q,不會太黏,建議要先品嚐原味,再加甜辣醬,才能感受不同的層次風味。
肉羹湯 55元
「謝家肉羹」的肉羹是調味過的肉條裹漿製成的赤肉羹,不是魚漿肉羹,肉感十足,好吃是好吃,但PEKO覺得粉漿有點厚,如果能再薄一些會更好,像「東門赤肉羹」就是PEKO心中的100分肉羹。
肉羹湯裡有加現打蛋花,跟一般店家不同。
湯頭是用煮肉羹的清湯為底,沒有勾芡,僅用香菜、油蔥、胡椒粉來提味,走清爽路線。
如果你喜歡「謝家肉羹」這種裹粉的手工肉羹也可以買生肉羹回家煮,半斤90元。
板橋彌月油飯
「謝家肉羹」雖然只是黃石市場攤位,但也是十分熱門的板橋彌月油飯,不少板橋小孩的彌月油飯禮盒都出自「黃石謝家肉羹」哦!
「黃石謝家肉羹油飯」的營業時間從早上八點到下午兩點,跟著黃石市場的作息,週一固定公休,每天中午11點半到1點是熱門用餐時間,10次來有8次要排隊,不想排隊的建議避開這段時間。
黃石市場美食推薦
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店家/景點資訊
- 店家名稱:黃石謝家肉羹油飯
- 所在地址:臺灣新北市板橋區後菜園街37號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 08:00-14:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★
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