【雙連美食】阿桐阿寶四神湯。營業到「凌晨5點」的台北四神湯，免費加湯、當歸藥酒（菜單）

雙連美食推薦~「阿桐阿寶四神湯」創立於1977年，現已傳承至第三代，清燉的湯頭清甜順口，再加上當歸藥酒提味，根本是神來一筆，豬腸不只給的霸氣，處裡的也很乾淨，每回到「阿桐阿寶四神湯」都要續湯3~4碗才捨得離開，喜歡四神湯的朋友絕對要來嚐嚐！

 

阿桐阿寶四神湯 在哪裡

「阿桐阿寶四神湯」位於台北民生西路，鄰近捷運雙連站（2號口），出站後右轉順著民生西路步行5分鐘，即可抵達，非常方便。

阿桐阿寶四神湯
電話：02 2557 6926
地址：台北市大同區民生西路153號
食記：阿桐阿寶四神湯
營業時間：11:00~凌晨05:00

「阿桐阿寶四神湯」創立於1977年，至今已走過46個年頭，也已傳承到第三代老闆手中，PEKO從就讀靜修女中時期就開始吃，也算是忠實老客人了，每回來店門口都是排滿人。

阿桐阿寶四神湯 內用環境

「阿桐阿寶四神湯」有兩間店面，坐位很多，翻桌速度也快，就算客滿，也不用等太久。

阿桐阿寶四神湯菜單

「阿桐阿寶四神湯」除了四神湯，還有提供肉粽、肉包、燒賣、赤肉湯以及福州丸湯。（2023.10 拍攝更新）

雖說主打四神湯，但福州魚丸湯也有一拖拉庫的支持者，「阿桐阿寶」的福州魚丸是用鯊魚漿製作的，裡頭有包豬肉餡。

「阿桐阿寶四神湯」的盛湯大姐剪豬腸跟舀四神湯的手都沒有停過，生意好的不得了。

四神湯

四神湯 70元

這碗就是「阿桐阿寶四神湯」的鎮店之寶，也是讓PEKO一喝就是十多年的台北四神湯，雖然一碗已經漲到70元，但看的出來「阿桐阿寶」的豬腸、薏仁的量給的非常霸氣，豬腸處理的很乾淨，沒有異味，裡頭的油脂也都有去除，切的也比較長，吃起來更有口感。

看似粒粒分明的薏仁，Q軟中帶些咬勁。

清燉的湯頭清甜順口

桌上這罐當歸藥酒是「阿桐阿寶四神湯」提味的秘密武器，一定要加一點哦！

如果你跟PEKO一樣是湯控，千萬別客氣，大大方方把碗拿到盛湯檯請工作人員幫你加湯，加幾次都可以，加湯不加價。

然後當歸藥酒再用力給它加下去，淡淡的酒香跟清燉的湯頭，真的是有夠過癮，PEKO每回到「阿桐阿寶四神湯」都要喝個3~4碗才捨得離開。

跟你們說個笑話，有一回陳媽媽從紐約回台灣，發現「阿桐阿寶四神湯」漲價很多，就毛起來加湯加當歸藥酒想喝回本，結果竟然喝到酒醉還頭痛，笑死XD

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阿桐阿寶四神湯外送

「阿桐阿寶四神湯」有配合UberEats、foodpanda熊貓外送，懶得出門的朋友在家動動手指，美味的餐點就直接幫你送到家。

阿桐阿寶營業時間

「阿桐阿寶四神湯」的營業時間從中午11點到凌晨5點，超長的營業時間成為了名符其實的台北宵夜，夜貓族的「深夜食堂」！

阿桐阿寶四神湯 好吃嗎

台北四神湯的店家很多，「阿桐阿寶四神湯」是PEKO吃最久跟次數最多的，雖然四神湯的湯頭沒有以前濃郁，但在PEKO心裡仍是前段班的資優生，但「阿桐阿寶四神湯」的肉粽跟肉包PEKO就比較無感，早其會點來配，後來就不會了，現在都只喝四神湯。

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