【板橋牛肉麵】阿達師牛肉麵｜破千則好評的新埔站莒光路牛肉麵、板橋宵夜推薦（菜單）

板橋牛肉麵推薦~「阿達師牛肉麵」對外地人來說有點陌生，但對板橋人來說可是寶藏來著，因為好吃的板橋牛肉麵不多，「阿達師牛肉麵」算是前段班的資優生，在Ｇoogle累積破千則評價4.3顆星，價格也十分合理，營業時間也不會為難人，甚至開到晚上12點，當成板橋宵夜都OK！

阿達師牛肉麵 在哪裡

「阿達師牛肉麵」位於板橋莒光路上，鄰近捷運新埔站4號口（三猿廣場），出站後步行4分鐘，即可抵達，非常方便。

阿達師牛肉麵
電話：02 2258 3858
地址：新北市板橋區莒光路80號
食記：阿達師牛肉麵
營業時間：11:30~14:00 17:00~24:00 （週日~23:00）

造訪「阿達師牛肉麵」是平日中午，約莫一點左右的時間，本以為已經避開上班族的用餐時間，結果整間店還是坐好坐滿。

店門外還有不少候位的客人，「阿達師牛肉麵」生意真的超好的。

阿達師牛肉麵菜單

「阿達師牛肉麵」主食就是麵類跟水餃，麵條還有分陽春、細跟家常麵；牛肉麵的湯頭有紅燒跟麻辣兩種。

小菜選擇蠻多的，比較多人點的是豬耳朵。

小菜櫃在後方，但好像不能自取，都是劃單，等工作人員送上桌。

筷子、醬料、酸菜都在櫃台旁的小檯子上

本以為主打牛肉麵的「阿達師牛肉麵」除了酸菜還會提供牛油，但沒有，小檯子上只有酸菜跟辣椒醬、辣油。

紅燒牛肉麵

紅燒牛肉麵 140元

「阿達師牛肉麵」的牛肉麵有兩種湯頭，分別是紅燒跟麻辣，PEKO爬了一下網友評論，普遍都比較推紅燒牛肉麵，所以初訪就先點了紅燒牛肉麵，上桌的賣像也真的不錯，四塊帶筋的牛肉一付欠吃樣。

現在一碗牛肉麵動則都是150元左右，不算便宜，PEKO都會期待能吃到帶筋的牛肉，不要都是瘦肉，「阿達師牛肉麵」用的是帶點厚度且富筋性的牛肉，入口軟嫩不柴，讓人非常滿意。

家常麵非常有嚼勁，搭配濃郁的湯頭，真不錯!

紅燒湯頭濃郁中又帶有一絲甘甜味，不會死鹹，喝完也不會覺得口渴或有負擔的感覺!

免費加湯！免費加湯！免費加湯！

最棒的是「阿達師牛肉麵」可以免費加湯，而且，加的很大方，不過，要小小等一下，因為生意真的太好了。

香菇醡醬麵

香菇醡醬麵（小） 60元

本來想點水餃，但「阿達師牛肉麵」的水餃評價有點普，所以後來就放棄改點醡醬麵。

看似普通的醡醬麵，醬量給的霸氣，攪拌起來非常輕鬆，豆干很入味，小黃瓜絲很脆口，加點辣油，非常對味，在板橋住這麼久，竟然現在才意外發現「阿達師牛肉麵」的醡醬麵是好吃的，相見恨晚啊！

結帳的時候竟然拿到發票，板橋這區有開發票的店（除了超商、藥局）不多，「阿達師牛肉麵」很規矩，希望能中獎！

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板橋宵夜推薦～「阿達師牛肉麵」的營業時間分成兩段，下午2點～5點會休息，晚上營業到12點，不過週日會提前一個小時打烊。

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