說到板橋烤鴨,大家應該都會想到「萬香烤鴨」,其實位於板橋區中山路一段的「雲林真吳記鴨莊」也受到許多板橋鄉親的喜愛,PEKO也忘了這家烤鴨開了多久,但印象中小時後就有了,是家老字號的板橋烤鴨,口味雖沒有「萬香烤鴨」優秀,但不用花時間排隊,隨時想吃都能買到,推薦給住在新埔站、板橋車站附近的朋友們。
雲林真吳記鴨莊
電話:02 2956 2250
地址:新北市板橋區中山路一段267之5號
食記:雲林真吳記鴨莊
營業時間:10:30~賣完為止
「雲林真吳記鴨莊」位於板橋中山路上,是家老字號的板橋烤鴨店,PEKO幾乎每年都會來買個幾次,印象中從全隻烤鴨320元買到現在要580元,再漲價真的就要買不下手了。
前陣子禽流感疫情嚴重,大家都不太敢買,好不容易疫情沒那麼嚴重,又傳出餅皮有加不該加的東西,「雲林真吳記鴨莊」只好趕快檢驗自保。
「雲林真吳記鴨莊」的烤鴨都來自這看起來很有歷史的烤爐裡
跟老闆娘點完烤鴨後,就會看到老闆娘俐落的翻炒著鴨骨架的背影。
油油亮亮的,光看就讓人吞口水,「雲林真吳記鴨莊」的烤鴨肉質軟嫩,油脂豐富,趁熱吃還能感受到鮮甜的肉汁。
不過,不同於一般大飯店或酒樓的脆皮烤鴨,「雲林真吳記鴨莊」的烤鴨皮沒那麼脆,但很合PEKO的口味。
比起片鴨PEKO更愛炒鴨骨,邊看電視邊啃超過癮,將湯汁淋在白飯上更是一絕,如果嗜辣的朋友,請從中辣往上加,因為「雲林真吳記鴨莊」的小辣真的很不辣。
「雲林真吳記鴨莊」不只有北平烤鴨,也有賣現滷鴨翅(20元/支)跟辣滷鴨舌(100元/10支)。
「雲林真吳記鴨莊」可以先電話預訂再過來拿,這樣就可以省去排隊乾等的時間。
雲林真吳記鴨莊
電話:02 2956 2250
地址:新北市板橋區中山路一段267之5號
食記:雲林真吳記鴨莊
營業時間:10:30~賣完為止
【板橋烤鴨推薦】邱記北平烤鴨 一鴨三吃只要500元,開店3小時就完售,前國賓飯店主廚果然厲害!!
延伸閱讀
- 【板橋伴手禮】信芳餅店 信芳白豆沙餅、芋頭蛋黃酥|台灣首富郭董最愛板橋白豆沙餅推薦(2024價格表)
- 【新埔站美食】宮本武丼板橋丼飯推薦,爆量肉山140元起,雞湯、飲料、霜淇淋吃到飽(菜單)
- 【新埔站早午餐】食時在在早午餐,好吃又便宜的板橋早餐推薦(菜單)
- 【板橋埔墘美食】韓老爹豆漿,板橋厚燒餅油條|板橋燒餅推薦、食尚玩家推薦
- 【板橋早餐】莊敬路永和黑豆漿,天天排隊的板橋宵夜推薦(菜單)
- 【板橋埔墘美食】板橋民享市場無名手工水餃,一顆只要3.5元|近埔墘市場、板橋民享街美食推薦
- 【板橋羊肉爐】疆山炭燒羊肉爐,麻油爆香、炭火慢熬,營業到凌晨1點的板橋宵夜推薦(菜單)
- 【板橋伴手禮】土豆齋老舖,開業超過40年的花生糖、板橋貢糖推薦|近捷運亞東醫院站