【板橋車站美食】雙龍炒飯-前鼎泰豐師傅掌廚,網讚最好吃的板橋炒飯,必點排骨蛋炒飯、雙龍炒飯(菜單)

板橋炒飯你都吃哪家?這篇來分享網讚最好吃的板橋炒飯「雙龍炒飯」,老闆曾經在「鼎泰豐」工作多年,炒飯功夫一流,因此也有平價版鼎泰豐之稱;雙龍炒飯」主打排骨蛋炒飯跟加了櫻花蝦和現剝海蝦的雙龍炒飯,這裡的炒飯不添加醬油,僅以鹽提味,雙龍炒飯還加入爆香過的蝦油,炒飯粒粒分明、香氣十足,還十分乾爽,若有到訪附近一定要嚐嚐!

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雙龍炒飯 在哪裡

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印象中「雙龍炒飯」開業蠻多年的,老闆曾經「鼎泰豐」工作7、8年,所以在板橋炒飯界小有名氣,店就開在板橋區運路上,鄰近捷運板橋站2號出口,步行約8分鐘,距離超人氣的板橋麵深丘大腸蚵仔麵線一小段路,PEKO這天也是跟陳小妹吃完深丘麵線才突然想起它,所以就順便消滅口袋名單。

雙龍炒飯
電話:02 2962 5545
地址:新北市板橋區區運路12號
食記:雙龍炒飯
營業時間:11:00~21:00 沒空班

雙龍炒飯 內用環境

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雙龍炒飯」內用空間並不大,加上抽風應該不太好,PEKO一直覺得油煙味頗重,如果你也害怕油煙味,建議可以外帶或坐門口那桌用餐。

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雙龍炒飯」的師傅在「鼎泰豐」任職過,牆上這張證書就是最好的證明。

雙龍炒飯菜單

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雙龍炒飯」的餐點品項頗多,除了主打的炒飯,還有炒麵、冷盤、熱炒、乾麵、湯麵、炸物以及熱湯可以選擇。

雙龍炒飯推薦

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排骨蛋炒飯

以前到「鼎泰豐」最期待的絕對是小籠包,但自從某次跟舅舅吃飯,點了一盤排骨蛋炒飯後,PEKO就對「鼎泰豐」的粒粒分明的炒飯留下深刻的印象,之後每次去都會點上一盤跟朋友分著吃,所以這回就是衝著號稱複刻鼎泰豐風味的「雙龍炒飯」排骨蛋炒飯來的。

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雙龍炒飯」的炸排骨是沒有裹粉,但有事先醃過,還保有一定的厚度,雖然看起來油油亮亮的,但入口並無油膩感,口感軟嫩又帶有些許肉汁,是好吃的排骨。

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而另一個重頭戲-蛋炒飯表現更是可圈可點,米飯用的是高級壽司米,且有別於一般店家都是加醬油下去拌炒,「雙龍炒飯」僅以鹽提味,然後青蔥、雞蛋當配角,不僅看起來粒粒分明,香氣十足,入口也相當乾爽;據說炒飯的基底還有添加爆香過的蝦油,不過,PEKO當下沒吃出來,是寫文前看了媒體報導影片才知道的。

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排骨跟蛋炒飯一同入口就是爽,但要說這是板橋最好吃的炒飯,好像還不至於,不過,個人淺見僅供參考,味道是很主觀的,自己喜歡才是重點;而另一款點播率極高的雙龍炒飯則是蛋炒飯搭配櫻花蝦和現剝海蝦,據說吃起來非常鮮,有機會再來補吃。

雙龍炒飯外送

雙龍炒飯」有配合UberEats、foodpanda熊貓外送,懶得出門的朋友在家動動手指,美味的餐點就直接幫你送到家。

板橋車站美食推薦

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:雙龍炒飯
  • 所在地址:臺灣新北市板橋區區運路12號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
  • 店家電話:02 2962 5545
  • 評價:★★★★


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