內湖美食推薦~「文湖21雞湯麵」號稱是最文青的內湖雞湯麵，開業三年多來在網路上累積滿滿好評，深受內湖人喜愛，在內湖737巷美食中小有名氣，去年從文湖街搬遷到麗山街，不只用餐環境大升級，現在還多了單點雞湯的品項，不想吃澱粉，只想喝湯吃雞肉的健身族又多了新的選擇。
內湖737怎麼去
提到內湖美食，絕對不能不提到內湖737巷美食，這裡完全是內湖美食小吃的聚集地。
搭乘捷運至港墘站1號出口步行約10分鐘即可抵達
周遭停車場：港富立體停車場（$5 / 30 分鐘）
文湖21雞湯麵 在哪裡
「文湖21雞湯麵」是最有名的內湖雞湯麵，深受在地人的喜愛，最早開在文湖街巷弄深處，2022年7月才搬遷到麗山街68巷（靠近內湖737巷夜市），鄰近捷運港墘站，出站後步行10分鐘左右，開車前往的朋友附近也有停車場跟停車格。
文湖21雞湯麵（FB｜IG）
電話： 02 2771 8881
地址：台北市內湖區麗山街68巷5號
食記：文湖21雞湯麵
營業時間：11:00~13:50 、17:00~20:50 週一休
店門口保留原店的『雞湯麵』布條，讓人一眼認出是從文湖街搬遷過來的「文湖21雞湯麵」。
黑色的落地窗黑色，搭配白色的桌椅子，簡約大方，難怪號稱是最文青的內湖雞湯麵。
其實「文湖21雞湯麵」現在的坐位數不比以前多，但用餐環境質感大升級，也引起更多新客人的注意，用餐時間一到店內瞬間坐滿。
甚至不少客人是攜家帶眷，爸媽也很放心讓小孩子享用。
奧運拳擊選手吳詩儀老爸的店
PEKO寫文時意外發現「文湖21雞湯麵」老闆的小女兒奧運拳擊選手吳詩儀，內湖之光來著。（報導）
文湖21雞湯麵菜單
「文湖21雞湯麵」的主餐只有雞湯蕎麥麵，就算有選擇障礙也能立刻下決定。
有在作體重管理或健身的朋友，可以單點雞湯，就不會攝取到澱粉。
主餐很好選，但小菜該選什麼就有得想了，因為每一道看起來都好好吃
小菜一律40元，自取即可。
重口味的朋友可到餐具調味料區拿醬油辣椒醬
雞湯蕎麥麵
雞湯蕎麥麵（小）100元
「文湖21雞湯麵」的雞湯蕎麥麵有大小碗（100元/120元），小、大碗是差在麵量（多半球）跟湯量，肉量跟菜量沒有增加哦！
小碗的雞湯蕎麥麵有三片雞胸肉，雞胸肉有些微裹粉，口感嫩而不柴。
蕎麥麵口感Q彈，帶點嚼勁，PEKO非常喜歡。
「文湖21雞湯麵」的雞湯用大量雞骨熬煮而成，走清爽路線，完全不油膩。
重口味的朋友可以加點胡椒提味
雞湯蕎麥麵（加肉）150元
還可客製化+菜（30元）+肉（50元）+湯（30元/50元），圖中這碗是加肉，會多5片雞胸肉。
文湖雞湯麵 配菜
豬排、雞里肌、各款小菜
豬排 80元
豬排是獨家特製醬料醃製，再小火慢煎而成，入口有種熟悉的媽媽味，既柔軟又飽有肉汁。
雞里肌 80元
「文湖雞湯麵」的雞里肌是用煎的，口感軟嫩多汁，脂肪含量低，深受女客人喜愛。
滷香蛋白、煙燻豬耳朵、開胃木耳
一般餐廳通常都是提供滷蛋，偏偏PEKO只愛吃蛋白，看到「文湖21雞湯麵」有滷蛋白一整個開心；豬耳朵筋多肉少；木耳清爽脆口，還有豐富的纖維，女生可多吃。
煙燻豆皮絲、四季豆、花椰菜、素雞
相較於雞湯蕎麥麵，「文湖21雞湯麵」的小菜調味算是比較重，都無須再沾醬，單吃就很有味道。
文湖雞湯麵 新品上市
梨山高冷茶、繽紛莓果茶 60元
舊店時期沒有提供飲料，搬到麗山街之後才有，兩款茶飲都好喝，雖然PEKO平常喜歡喝無糖茶，但「文湖21雞湯麵」微酸甜的繽紛莓果茶認真好喝，推薦!
文湖雞湯麵外送
「文湖雞湯麵」有配合UberEats外送，懶得出門的朋友在家動動手指，美味的餐點就直接幫你送到家。
「文湖雞湯麵」除了現金，也可使用街口支付跟LINEPAY付款，就算忘記帶錢包出門也不用擔心哦!
文湖21雞湯麵 好吃嗎
現代人吃東西走健康取向，除了少油少鹽，也會習慣多補充蛋白質，像PEKO近期除了有上重訓課，也有聽營養師的建議，多吃雞肉、蛋白質、青菜等，「文湖雞湯麵」就十分符合PEKO的需求，可以單點雞湯，不要麵（澱粉），只吃蛋白（無膽固醇的優質蛋白質來源，能增肌減脂），涼拌青菜（花椰菜、四季豆），如果你也常在內湖737巷覓食，「文湖21雞湯麵」推薦給你！
內湖美食推薦
店家/景點資訊
- 店家名稱：文湖21雞湯麵
- 所在地址：臺灣台北市內湖區麗山街68巷5號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-20:50
- 店家電話：0227718881
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
14:00~17:00 休息
【本文為店家合作邀稿】
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